MARUGOというワインバーが、
新宿三丁目界隈では、いくつかの系列店があります。

今回の鉄板飯はそのMARUGOグループで丸ノ内にある、
MARUGOルナソラという店舗の『フォアグラのオムライス』です！

今はオンメニューではないので、幻の裏メニューです！！

フォアグラのオムライスは見た目は一見普通のオムライスですが、
運ばれてきた時に、店員さんが卵を崩してくれます。

そこまででも見た目は割と普通のオムライスです。

唯一違うのは、よくあるデミグラスソースかと思いきや、
バルサミコソースがかかっているところです。

そして真ん中をパックリと割ってみると、
なんと、ど真ん中に大きなフォアグラがどーんと入っております！！

当然中身のご飯は通常のチキンライスでもなく、醤油ベースの味付けの牛肉がゴロゴロ入ったご飯になります！！

このご飯とフォアグラとお肉と、
とろとろの卵とバルサミコソースのコラボレーションが鉄板飯！！

これはもう何個でも食べれちゃうのではないかというぐらい。。。

フォアグラのオムライスですから、
もちろん、赤ワインやロゼワインにも合います✨

白ワインも樽の効いたシャルドネなんかも合いそうですね(￣ー￣)

〆で食べたいというか、お店に来た瞬間から食べたくなる、
フォアグラのオムライスです！！

あまりの美味しさで4人で2回もオーダーしてしまいました！笑

最高の鉄板飯をいただきました！！