神戸の三宮と県庁前の間ぐらいにあるワインバー【ベック】さんに行って参りました。
事前に予約を18：30にしていたのですが、その前に行っていた【紀茂登】さんの腹ごなしに歩いてumieの方まで行ってブラついていたら、時間がギリギリになり、結局umieからタクシーで向かうことに。笑
しかもちょっと遅れそうなので、念のためにお店に電話すると、
「大丈夫ですよ〜」とのことでホッとしました。
無事に着いて少し暗めの店内に入ります。
雰囲気ありますね。しかも席に座るとテーブルには綺麗にライトが当たっています✨
まずはグラスでシャンパンをいただきます！
そして、店主のオススメでフランス産の今日入ったばかりのホワイトアスパラをいただくことに。
美味しいホワイトアスパラはこの時季にしかなかなか食べられないですからね〜
このホワイトアスパラが出てくると、なんとも驚きの大きさ！！
食べごたえも充分で、アツアツでとってもジューシーなホワイトアスパラちゃんはチーズとの相性も◎だし、リースリングともバッチリ合いますね〜
今回はランチの【紀茂登】さんのコースでいっぱい食べすぎたので、ホワイトアスパラの他には軽めにオムレツとメインのお肉を注文。
お肉はイチボのロティ（ロースト）にしました！
オムレツはブルーチーズが入っていてフワフワでブルーチーズとも相性がこんなに合うなんて(・∀・)
赤ワインとも合いますね〜。
そしていよいよメインのお肉の登場！！
イチボのロティ！！キレイな赤みの色ですね〜(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
お肉もめちゃくちゃ柔らかくて、お肉の旨味が伝わってきます！！
このイチボとフランスのカオールとのマリアージュは素敵です✨
今度はパスタなどもぜひとも試してみたいですね！
店主はお一人でお客さんの対応から料理、ワインのセレクトまで行っているようです。
最初は寡黙な店主かなと思いきや、途中、料理をオススメしてくれたり、ワインのオススメもしてくれたり、けっこう気さくでいい店主でした！
帰り際も外までお見送りしていただきました(^^)
ありがとうございます。
ごちそうさまでした(￣ー￣)
